Spranto Take-Away: Viale Santa Caterina Novella, 101, Galatina (LE) - Tel. 0836 210177

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Croccanti e sfiziose tortillas servite con salse: guacamole, messicana e barbecue- Allergeni: (7,12)

4,00€
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*BUNS 130 GR con *gamberi al ghiaccio lavorati in casa, melanzana infornata, mozzarella fior di latte fresca, pancetta azienda salumificio Santoro, rucola fresca, ketchup e maionese affumicata fatta in casa dal nostro chef Gusto delicato e deciso allo stesso punto.…

12,00€
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*BUNS 130 GR con tartare di *salmone lavorato in casa, salsa guacamole, fresca mozzarella fior di latte, chips di cipolla e salsa fatta dal nostro chef di senape e miele. Allergeni 1,4,6,10,11

11,00€
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Melanzane fritte, bacon croccante, scamorza affumicata, fonduta di cheddar, crema di pomodorino giallo di Torre Guaceto igp, cipolla in agrodolce "I Contadini" e contorno di patatine  "carne selezionata della Valle d'Itria" - Allergeni 1,7,11,12

12,00€
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Hamburger di scottona "carne selezionata della Valle d'Itria 160 gr" Servito con: fonduta di formaggio filante cheddar, cipolla in agrodolce “I Contadini”, bacon affumicato croccante azienda salumificio Santoro, pomodoro fresco, insalata con contorno di patatine fritte - Allergeni: (1,7,11,12)

10,00€
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miele e senape, crema di arachidi, cavolo cappuccio rosso marinato e burratina fresca con contorno di patatine fritte - Allergeni 1,5,7,10,11,12

12,00€
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Hamburger di scottona "carne selezionata della Valle d'Itria 160 gr" Servito con: fonduta di formaggio filante cheddar, pomodoro, salsa BBQ e contorno di patatine fritte - Allergeni: (1,6,7,11)

10,00€
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Hamburger di petto di pollo 100 gr: Tenero filetto di petto di pollo, ricoperto da una croccante panatura di cornflakes, fonduta di formaggio filante cheddar, pomodoro, insalata e contorno di patatine fritte - Allergeni: (1,7,8,11)

9,00€
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Salsiccia di maiale nero allevato allo stato brado della Valle d'Itria e vitello, rucola, pomodorino appassito azienda I Contadini, mozzarella fior di latte fresca, melanzane grigliate e contorno di patatine - Allergeni: (1,7,11,12)

10,00€
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*BUNS 130 GR con pulled pork artigianale da maialino nero servito con formaggio cheddar filante, pomodoro, arachidi tostate, senape e miele con contorno di patatine fritte - Allergeni: (1,5,7,10,11)

10,00€
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Servito con: capocollo di Martina Franca "Az. Salumificio Santoro", fonduta di pecorino romano d.o.p., mais, pomodorino appassito "I Contadini" con contorno di patatine fritte - Allergeni 1,7,11,12

12,00€
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*BUNS 130 GR con pulled pork artigianale da maialino nero servito con una saporita salsa BBQ, radicchio, cheddar e contorno di patatine fritte - Allergeni: (1,7,10,11,12)

10,00€
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Bombette di maiale nero allevato allo stato brado della Valle d'Itria servite con una fonduta di caciocavallo podolico, pomodoro, insalata e contorno di patatine - Allergeni: (1,7,11)

10,00€
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*Hamburger fatto in casa di ceci neri di Zollino, ketchup artigianale, cipolla in agrodolce “I Contadini” e carciofini croccanti azienda I Contadini e contorno di patatine fritte - Allergeni "1,11,12"

10,00€
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Hamburger di scottona "carne selezionata della Valle d'Itria 160 gr" Servito con: pesto di pistacchio dop di Bronte, stracciatella fresca, bacon affumicato croccante azienda salumificio Santoro, pomodoro, radicchio con contorno di patatine fritte - Allergeni: (1,7,8)

12,00€
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Buone da impazzire: crocchette di pollo straordinariamente tenere rifinite da una croccante impanatura dorata - Allergeni: (1,7)

4,00€
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Patatine steck “lambweston”, Pulled pork al BBQ, Triangoli di formaggio, Salvia pastellata - Allergeni: (1,7)

9,00€
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Con una croccantezza maggiore, molta buccia e un gusto pieno di patata. Senza aromi estranei con una una leggera consistenza croccante al morso, all’interno una consistenza uniforme - Allergeni: (1,7)

4,00€
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Gusto pieno di patate fresche, senza aromi estranei con una una leggera consistenza croccante al morso, all’interno una consistenza uniforme e soda - Allergeni: (1,7)

3,50€
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Pulled Pork al massimo della praticità: spalla di maiale sottoposta a cottura lenta avvolta da una croccante impanatura. La salsa barbecue dal gusto affumicato e i tocchetti di jalapeño infuocano il gusto, cotta. - Allergeni: (1,7)

5,00€
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Succulento filetto di pollo marinato alla mediterranea sorretto da un bastoncino doppio di bambù - Allergeni: (1,7)

7,00€
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Gustose steck di patata dolce americana fritta con aggiunta di sale alla fine

5,50€
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Fresche foglioline di salvia pastellate, prefritte. Destinato a chi ama i sapori semplici e naturali. Ottime per accompagnare una fresca birra - Allergeni: (1,7)

4,00€
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*Gamberi al vapore, mango fresco, cavolo cappuccio rosso, edamame, mayonese artig. alla barbabietola, riso profumato al vapore, salsa unagi - Allergeni: (2,3,6,7,11,12)

12,00€
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*Salmone scottato lavorato in casa, edamame "fagioli di soia", crema di guacamole fatta in casa, alga wakame, sesamo, riso profumato al vapore, mango fresco servito a parte con salsa di soia e salsa sweet chilly - Allergeni: (4,6,7,11,12)

12,00€
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Pollo teriyaki, edamame "fagioli di soia", mais, mandorle a lamelle, mayonese artigianale fatta dal nostro chef alla barbabietola, pomodorini di Pachino, riso profumato al vapore, zucchine alla griglia - Allergeni: (3,6,8,12)

10,00€
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*Salmone scottato lavorato in casa, brasiliana, mais, noci di Sorrento, radicchio, dressing allo yogurt artigiananle e pomodorino appassito azienda I Contadini - Allergeni: (4,7,8,12)

11,00€
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Insalata verde brasiliana, radicchio e rucola con i prodotti dell'azienda I Contadini: puntarelle croccanti, lampascioni alla pugliese, pomodorini appassiti al sole- Allergeni: (12)

6,00€
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Gamberi al vapore lavorati in casa, brasiliana, rucola fresca, mozzarella fior di latte, olive taggiasche igp, alga wakame - Allergeni: (4,7,12)

12,00€
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Bombette di vitello e maiale nero allevato allo stato brado della Valle d'Itria servite con pomodorini gialli di Torre Guaceto igt e lampascioni alla pugliese azienda I Contadini - Allergeni: (1,12)

11,00€
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Il delizioso capocollo dell'azienda salumificio Santoro incontra la nostra terra: "burratina fresca e puntarelle croccanti I Contadini" - Allergeni: (12)

9,00€
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Servito con rucola fresca e grana padano dop 24 mesi - Allergeni: (7)

8,00€
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Servito con stracciatella fresca di solo latte pugliese - Allergeni: (7)

9,00€
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Hamburger di scottona 320 gr. servito con un misto di croccanti patatine "steck e rustiche dippers" - Allergeni: (1,7)

12,00€
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Il meglio dell'azienda agricola I Contadini Lampascioni alla pugliese, puntarelle croccanti, carciofini croccanti e pomodorini essiccati al sole - Allergeni: (12)

10,00€
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Hamburger di scottona, salsiccia dolce di maialino nero allevato allo stato brado e vitello, bombette e sovraccoscia di pollo - Allergeni: (12)

13,00€
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Formaggi: Grana padano, Emmentaller dop, Burratina, Scamorza affumicata - allergeni 7

10,00€
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Crudo di Parma dop, Mortadella di Bologna igp, Speck del trentino igp, Salame piccante Negroni - Allergeni: (12)

10,00€
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Salumi: Crudo di Parma dop, Mortadella di Bologna igp, Speck del trentino igp, Salame piccante Negroni Formaggi: Grana padano, Emmentaller dop, Stracciatella fresca- allergeni 7    

15,00€
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Servito con provola auricchio dop - Allergeni: (7,8)

6,00€
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Servito con pomodorini di Pachino - Allergeni: (7)

9,00€
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crudo di Parma, stracciatella fresc e crema di pomodorino giallo di Torre guaceto igt - Allergeni: (1,7)

12,00€
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Hamburger di scottona 320 gr, servito con pomodorini gialli di Torre Guaceto igt, fagioli rossi messicani, formaggio cheddar - Allergeni: (1,7,12)

12,00€
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Naturale 1 litro Levissima in pet

1,50€
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Frizzante 1 litro Levissima in pet

1,50€
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2,50€
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3,00€
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2,50€
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3,00€
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2,50€
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2,50€
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3,00€
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2,50€
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4,00€
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3,00€
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2,50€
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Torta americana con biscotti Oreo, e cioccolato bianco e nero 140gr.

6,00€
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